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제목 쿠퍼스 원액 제품 10L에 사용
작성자 5**** (ip:)
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  • 작성일 2020-08-16 23:32:53
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  • 조회수 13

제가 죄송하게도 쿠퍼스 수제맥주키트가 아닌 10L 용량의 타사 제품을 사용하고 있습니다.

그런데 쿠퍼스에서 제공하는 다양한 종류의 맥아 원액을 사용하고 싶은데 쿠퍼스 제품은 23L를 기준으로 만들어진 제품들이지 않습니까?

그래서 제가 생각한 것이, 쿠퍼스 제품을 10~11L 제가 가진 발효조에서 충분히 발효하고, 병입 과정에서 농도가 1/2이 될 수 있도록 1차 발효된 맥주와 순수한 물을 섞은 후

2차 탄산화 과정을 거치게 되면 일반적인 농도의 수제맥주가 만들어 질 것 같은데 그렇게 해도 지장이 없는지 궁금합니다.

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